Confit

Endivie kaldes også for bittersalat, og er en salaturt der danner bladrosetter der kan være krusede eller glatbladede. Endivie...

Der skelnes mellem rød eller hvid morbær som er bærrene af et træ der stammer fra Asien. Træet dyrkes...

I styk-antal den svamp de kan finde flest af. Den er ikke nær så kendt som dens navnebror “”Alm....

Årets første spæde grønsager og frugt.

I slåbrok  ( indpakket i smørrebrødspapir eller aluminiumsfolie ) .

Fås også dyrket. Den fra skoven har ellers en vidunderlig smag i forhold til den dyrkede. Alm. Østershat kan...

Rødkålen er en hovedkål i familie med hvid-, savoy- og spidskål, som er karakteristisk ved sine røde blade, heraf...

Svedsker er de tørrede frugter af svedskeblommen. Tørrede svedsker bruges som fyld i ande- og gåsesteg, samt rullesteg. Svedsker...