Crudités

Italiensk ord for bukser, sikkert pga. formen. Calzone er en ubagt pizzabund der fyldes og foldes sammen med fyld...

Tynde skiver af rå laks, kalv- eller oksemørbrad, som kan være marineret i bl.a. olivenolie og citron. Ofte også...

Mispel er en hjerteformet frugt med en lys abrikosfarvet skal. I midten af frugten er der et tyndt kernehus...

Barbecue krydderi er en rødbrun krydderiblanding med en let røget smag, Der indgår mange krydderier i denne blanding der...

Gelatine er renset lim, der har en stor geleringsevne og det fremstilledes i gamle dage af kalvehjerner. I dag...

En rund eller æggeformet frugt (pæremelon), der spises på samme måde som melon. Den kommer fra Sydamerika og har...

Ret fra det gamle danske hverdagskøkken for det meste byggryn kogt i letsaltet vand, serveret med smørklat og sukker....

Pigeon æble Ildrød pigeon. Dette æbletræ giver mange frugter, men bliver ofte angrebet af æbleskurv og æblekræft. Æblerne er...