De knuste frø af krydderurten fennikel Foeniculum vulgare bruges i madlavningen som smagsingrediens i bagværk, fiskeretter mm. Fennikelpulver indgår også gerne i diverse blandingskrydderier og smagen er meget lig anispulver. Fennikelfrø har samme medicinske virkning som dildfrø og kommensfrø og kan spises i kiks og kager som forebyggelse mod oppustethed og kolik. Det er især i sydens køkken at fennikelpulver anvendes.

0 Comments

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

info@kostplanen.dk    |    

©2021 Kostplanen Madopskrifter fra Kostth planen

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

Create Account