Gouda er en hollandsk komælksost med en ret høj fedtprocent. Gouda fås i forskellige lagringsgrader og er også velegnet til madlavning.
Gouda
Related Articles
-
Østers
, Køkken ordbog, 0
I stenalderen, tilbage til ca. år 4000 f.Kr., havde østersen sin største udbredelse. Arkæologer har fundet i tusindvis af...
-
Mufflon
, Køkken ordbog, 0
Også kaldet et lille vildfår. Skifter imellem sommer- og vinterdragt, hvor sommerdragten er rødbrun og vinterdragten er mere grålig....
-
Guacamole
, Køkken ordbog, 0
En specialitet fra Mexico, som består af mosede avocadoer, finthakkede løg, tacosauce (en tomat/chili sauce), lime- eller citronsaft. Guacamole...
-
Snobrød
, Køkken ordbog, 0
Brød bagt i bål ved at sno en pølse af dej om en pind og dreje den over ilden...
-
-
Mirabelle
, Køkken ordbog, 0
En velsmagende mirabelle er sorten Magda Jensen der får modne mirabeller i løbet af august. Frugterne er saftige og...
-
-
0 Comments