Rå fisk som f.eks. laks indgnedet med en blanding af salt, sukker og peber. Ofte drysses med tørret dild, som til gravad laks. Saltet gør at den efter 1-2 døgns trækketid bliver fast og skærebar (væden er trukket ud), dette dog afhængig af tykkelsen.

0 Comments

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

info@kostplanen.dk    |    

©2020 Kostplanen Madopskrifter fra Kostth planen

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

Create Account