I Danmark vokser skovhindbær vildt og de røde små frugter indsamles fra skove i juli måned. Det gule hindbær vokser af og til vildt i Norge og er mere sødmefyldt end det vilde skovhindbær. Det sker at man kan købe gule hindbær på planteskoler.
Gule hindbær
Related Articles
-
Jonagold æble
, Køkken ordbog, 0
Jonagold æble En krydsning mellem Jonathan og Golden Delicious. Det er i handelen om efteråret. Det bliver rødt og...
-
Hubbard græskar
, Køkken ordbog, 0
Er en blålighvid vintersquash som ikke er så kendt i Danmark. Den får melet kød hvis den står for...
-
Multebær
, Køkken ordbog, 0
Dette bær findes vildtvoksende i højmoser på den nordlige halvkugle, men vokser ikke vildt i Danmark. Bærret får gule...
-
Vitaminer
, Køkken ordbog, 0
Vitaminer er organiske, livsnødvendige næringsstoffer. Man kender i dag ca. 13 forskellige vitaminer. Et vitamin er et stof, som...
-
A la milanaise
, Køkken ordbog, 0
I Frankrig bruges denne betegnelse om retter med pasta, ost, svampe og tomater.
-
Grønlangkål
, Køkken ordbog, 0
Stuvede kogte grønkålsblade. Lidt afhængig af egnsdel herhjemme tilsat og tilberedt i flere variationer. Ofte tilsat mosede, kogte kartofler....
-
Varmrøget laks
, Fisk, Køkken ordbog, 0
Laks røget ved høj temperatur 80-85 grader celcius. Konsistensen efter røgning minder om kogt og blød fisk. Modsat koldrøget...
-
Coulis
, Køkken ordbog, 0
Tynd puré som anvendes både til dessert og til hovedretter. Som oftest lavet af rå grøntsager eller bær. En...
0 Comments