Avena sativa. Havre er en kornsort der mest bruges som dyrefoder og skulle være blevet spredt rundt i verden fra middelhavslandene som ukrudt i emmer. Grækerne mente at havre var uspiseligt og det var ikke dyrket i mellemøsten. I Mongoliet og visse dele af Kina har man fremstillet nudler af havre siden forhistorisk tid. Havre er spist her i Norden siden bronzealderen om omtales bl.a. I de islandske sagaer. I dag spises havre som rå eller kogte gryn og kan som grøft mel bruges til grød, babymad, som tilsætning til brødmel og til jævning af supper.

0 Comments

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

info@kostplanen.dk    |    

©2020 Kostplanen Madopskrifter fra Kostth planen

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

Create Account