Honningmelon kan dyrkes i drivbænk eller drivhus, og er et opsvulmet bær af honningmelonplanten, der er etårig og i slægt med græskar og squash. Honningmelonen er oval, og har en glat skal og et grønligt frugtkød. Den importeres gerne fra Sydeuropa og spises naturel eller kommes i frugtsalater eller som forret med spegeskinke m. M.
Honningmelon
Related Articles
-
Hyldeblomster
, Køkken ordbog, 0
De tørrede blomster af hyldetræet kan købes i håndkøb på apoteket og bruges som te ved influenza. De friske...
-
Jomfru i det grønne
, Køkken ordbog, 0
Jomfru i det grønne er navnet på to forskellige etårige krydderurter. Der kan enten være tale om “”kommensplanten””, når...
-
Hasselnød
, Køkken ordbog, 0
Hasselnødden (Corylus avellana) har fået sit navn efter det oldnordiske ord hassel eller hase, der betyder hylster. Hasselen var...
-
Spaghettisquash
, Køkken ordbog, 0
Er en sjov kuriositet fra Japan. Den regnes for at være en sommersquash og kødet i frugten deler sig...
-
Grønne chilier
, Køkken ordbog, 0
Umoden chilipeber, der findes i flere hundrede varianter. I Danmark har vi lært mexikanske, milde typer at kende. Det...
-
Pak-choi
, Køkken ordbog, 0
Pak-choien stammer oprindeligt fra Kina, hvor den blev anvendt længe før vor tidsregning, og den er muligvis Morfaderen til...
-
Cracai
, Køkken ordbog, 0
Cracai er en krydderrod importeret fra Thailand. Roden er mere krydret end den er stærk og har en sur...
-
Beurré Hardy pære
, Køkken ordbog, 0
Beurré Hardy pære er en fransk pæresort der er fra 1820. Det er en mindre grågrøn pære med rustrød...
0 Comments