Honningmelon

Japansk tilberedningsmetode. Stykker af kød, fisk eller fjerkræ dyppes i en tynde beignetdej inden det friteres.

Komatsuna kaldes også for spinatsennep og er en populær køkkenurt i Japan. Den er hårdfør og ydedygtig og minder...

Årets første spæde grønsager og frugt.

Frisk ost af mælk fra vandbøffel. Den ægte kommer fra Italien og fremstilles ved at ostemassen opvarmes til sejhed...

Grissini (italiensk) er lange hvedestænger, som serveres som snacks eller som tilbehør til supper.

Reine Claude d’Ouillins blomme er en dejlig krydret blomme der modner i september. Frugten bliver stor og saftig og...

(Små ører). De bondekoner, der laver dem, kan ikke blive enige om hvis ører, det skal forestille at være!...

Pølse fremstillet af oksekød, svinekød og spæk (som oftest). Kødet hakkes og æltes med salt, peber, allehånde og nelliker...