Hyldetræet er en gammel nordisk kulturplante der blomstrer omkring Sct. Hans. Blomster drikkes i te ved influenza og forkølelse. De modne bær indsamles i naturen og bruges i saft og som suppe. Saften er rig på C-vitamin og varm hyldedrik drikkes ligeledes ved forkølelse. Tørrede hyldebær kan bruges som krydderi på snaps. Særlig storfrugtede og ydedygtige sorter kan købes på planteskoler. En hyld skærmer mod ondskab og derfor mente man førhen at der burde vokse en hyld omkring ens bolig. Man sagde at der hvor hylden ikke kan gro vil mennesket ikke bo.

0 Comments

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

info@kostplanen.dk    |    

©2019 Kostplanen Madopskrifter fra Kostth planen

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

Create Account