Italiensk sveske

Valnødden (Juglans regia) er egentlig en stenfrugt og ikke en nød, men det ydre kødfulde lag springer af ved...

En rødbladet salat med rødkrusede blade. Kan anvendes som pynt.

Der skelnes mellem Edelsüss og rosenpaprika. Rosenpaprika er den stærkest smagende og er de formalede frø af planten Capsicum...

Granatæblet stammer antagelig fra Vestasien, men findes vildtvoksende mange steder. Det er en frugt på størrelse med et stort...

Mangold er en salturt, der også kendes under navnet bladbede eller sølvbede og som er i familie med langt...

Kvan (Angelica archangelica) er én af de ældste køkkenurter herhjemme. Den er hjemmehørende i Nordskandinavien og på Island og...

Tyk spaghetti med hul i midten.

En lille lysebrun, skruelignende rodgrøntsag. Kan minde lidt om meget små jordskokker. Smagen minder om nødder. Kan anvendes som...