Korender

Et blandingskrydderi af kanelbarkstykker, kardemommefrø og hele nelliker. Blandingen koges ca. 15 min i ca. 3 dl vand hvorefter...

flerumættede”,”Eller polyumættet fedt får vi især fra plantemargarine og planteolier, f.eks. vindruekerneolie, sojaolie og majsolie. Det er også de...

Sydamerikansk forret af fisk, marineret (råmarinering) i saften fra citrusfrugter. Marinaden kan blandes med små tern af peberfrugt, løg,...

Gedemælksost fra Berry i Frankrig med en vægt på ca. 70 g, formet som en hestepære. Fremstillet med meget...

Tyk spaghetti med hul i midten.

Hyldetræet er en gammel nordisk kulturplante der blomstrer omkring Sct. Hans. Blomster drikkes i te ved influenza og forkølelse....

Denne rodfrugt hedder også maniok og er en tropisk plante, der oprindelig stammer fra Sydamerika. Den får spiselige stivelsesholdige...

Smørrebrød af en røget, skindet og udbenet sild, anrettet på smurt rugbrød. Pyntet med skivede radiser, hakket purløg, og...