Kulsukker er en ældgammel lægeplante der bl.a. i middelalderen blev brugt som sårhelende middel. Blade er kogt med i supper og roden er også brugt som suppeurt. I dag er det ikke anbefalelsesværdigt at spise planten, der blev forbudt af levnedsmiddelstyrelsen i 1977. Roden (især) indeholder stoffer der kan fremskynde celledeling og er under mistanke for at kunne medføre kræft. Den tørrede rod fås stadig i helsekostbutikker og anvendes i olie som et godt sårhelingsmiddel.

0 Comments

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

info@kostplanen.dk    |    

©2020 Kostplanen Madopskrifter fra Kostth planen

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

Create Account