Kartoffelchili
Kartoffelchili
Antal personer Forberedelses tid
0personer 0minutter
Antal personer Forberedelses tid
0personer 0minutter
Instruktioner
  1. Kartoflerne krydres med salt og peber.
  2. Løgene brunes sammen med peberfrugterne og porrerne.
  3. Kartoflerne vendes i grøntsagsblandingen og det hele steges godt igennem ved jævn varme.
  4. Dækkes med vand.
  5. Retten koges ved svag varme i ca. 30 min. Rør godt igennem undervejs.
  6. Smages godt til med chilisauce, salt og peber.
  7. Kartoffelskiverne krydres med salt og peber og brunes, sættes i ovnen ved 220° i 15 min. Herefter drysses de over chilikartoflerne sammen med krydderurter.