Quadretti pasta

At fjerne overflødigt fedt fra saucer, supper og fonder. Fedtet, som vil flyde ovenpå, fjernes med en ske eller...

Sød/sur, kinesisk gryderet tilberedt med skinkekød.

Meget elsket grundet dens meget kraftige smag. Fra denne grønlige frugt anvendes også skallen. Meget anvendt i thai-opskrifter.

At kålen på mange måder er en gavnlig plante, vidste lægen og ernæringsforsker Mikkel Hindhede som herhjemme gjorde sig...

Hvedebrød i portionsstørrelse, rullet af en flad dej og tilspidset i begge ender.

Findes både umodne og modne. De almindelige er de brune, røde og hvide bønner. De skal være hele, glatte...

De gule flækærter anvendes i supper og gryderetter bl.a. den traditionelle “”Gule ærter på flæsk””. De flækkede ærter behøver...