Rød Gråsten æble Dette æble kommer fra slottet Gråsten i Sønderjylland. Der oplyses dog om æblet at det er en italiensk kalvilart der blev specielt plantet i Sydslesvig. Æblet er stort og kantet og uregelmæssigt med røde striber eller helt rødt Det er et friskt æble med en fin aroma. Æblet modner over lang tid.
Rød Gråsten æble
Related Articles
-
Broncefennikel
, Køkken ordbog, 0
Foeniculum vulgare Broncefennikel er desværre ikke nær så kendt som den grønne fennikel. Det er en skam, for den...
-
Marie-Antoine Carême
, Køkken ordbog, 0
Berømt fransk kok (1783-1833), forfatter af flere kogebøger. Var bl.a kok ved de engelske og russiske hoffer.
-
T-bone
, Køkken ordbog, 0
Skive af oksetyndstegen som er udskåret med fileten på den ene side af rygbenet og mørbraden på den anden...
-
Vinsyre
, Køkken ordbog, 0
Vinsyre er et hvidt pulver med meget syrlig smag. Det anvendes til at give saft, marmelade og vin en...
-
Chili chipotle
, Køkken ordbog, Krydderurter, 0
En Jalapeño som er tørret og røget. Forsigtig, anvendes kun i små mængder, da den er meget skarp.
-
Fedtnet
, Køkken ordbog, 0
Netfedt eller svinefedtnet. En tynd, gennemsigtigt hinde med fedtstrenge. Udvandes før brug. Anvendes til at vikle om fars som...
-
Vilde ris
, Køkken ordbog, 0
Det er ikke, som man skulle tro af navnet, en variant af de ris, som vi kender. Vilde ris,...
-
0 Comments