Denne køkkenurt tilhører kålfamilien og kan dyrkes i danske haver fra maj og frem til juli. Der findes flere sorter af majroe og nogle er rødtoppede.
Rødtoppet majroe
-
Dildfrø
, Køkken ordbog, 0
Dildfrø,”Dildfrø høstes af den etårige skærmplante Anethum graveolens. Der dyrkes både bladdild og skærmdild i danske haver og skærme...
-
-
Belle De Boskop æble
, Køkken ordbog, 0
Forkortes gerne til Boskoop. Sorten er fremkommet ved frøudsæd hos en planteskoleejer i Boskoop i Holland i midten af...
-
Schnitzel
, Køkken ordbog, 0
Flad skive skært kød, især om kalvekød, der steges på forskellig måde. Wienerschnitzel (Original og traditionel lavet af kalvekød.),...
-
Marcona mandler
, Køkken ordbog, 0
Marcona mandler”,”Marcona mandler en speciel mandelsort med sød smag og højt olieindhold.
-
Bechamel
, Køkken ordbog, 0
Opkaldt efter marquis de Béchamel, der var hushovmester hos Ludvig d. XVI, hvid opbagt sovs.
-
Citrusskal
, Køkken ordbog, 0
Den yderste farvede del af skallen af citroner, lime, appelsiner mv. Den hvide hinde indenunder er bitter og skal...
-
Satsuma
, Køkken ordbog, 0
Er en citrusfrugt der minder om tangerin med en noget løs skræl og frugten er helt fri for kerner....