Rødtoppet majroe

Roquettesalat eller rocket eller salatsennep. Denne salat er især populær i Italien og har en ejendommelig lidt baconagtig smag....

Ketjap er den indonesiske betegnelse for en sød. Uundværlig ved tilberedning af de originale, asiatiske retter. Den lidt tunge,...

Kaldes også for daddelblomme. Frugten er orangerød og har form som en stor tomat. Smagen kan minde om abrikos...

Geogineblomster er blomster af en knoldplante, der også kaldes for Dahlia. Planten stammer fra Syd Amerika og er i...

Muskatblommebrud er den tynde hinde der sidder omkring muskatnødden. Den er mere olieholdig og smager lidt anderledes. Krydderiet fås...

Græskar – Cucurbita. Præsentation af planten : I USA er græskartærter, græskarbudding og græskarmos almindelig hverdagsmad i flere stater....

Løbe er et enzym, udvundet af kalvemaver eller fra mikroorganismer og tilsætningen bevirker en koagulation af mælken, hvilket er...

Af hollandsk oprindelse. Tvebaklignende og bagt af hvede- eller rugmel uden salt. Beskøjt var pga. sin holdbarhed en væsentlig...