Rugkerner er hele kerner af kornsorten rug der er lyst brune til stålgrå. Til fremstilling af rugprodukter bruges udelukkende danske rug. De hele rugkerner kan variere i farve fra brune til nærmest grøn/blå. De hele rugkerner kan være hårde at tygge, derfor bør de koges i nogle minutter før de kommes i en surdej. Hele rugkerner er meget synlige i et bagt brød.

0 Comments

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

info@kostplanen.dk    |    

©2019 Kostplanen Madopskrifter fra Kostth planen

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

Create Account