Sauce americaine

Oprindelig en konservering ved tørring af fisk eller kød udspilet på pinde (spiger), senere betegner det enhver konservering ved...

Bukkehorn er en etårig urt og gammel lægeplante fra Mellemøsten. De pulveriserede frø indgår i flere karryblandinger. Frøene er...

Pycnanthemum tenuifolium Ædelmynte er en af de nye krydderurter herhjemme. Den dufter og smager stærkt af mynte, men er...

Jagttid: 1. sept. – 31 dec. samt på fiskeriterritoriet 1. jan. – 15. jan. Jagtudbytte pr. år: ca. 700.000...

Filippa æble er et gammelt æbletræ der første gang fremkom i en have på Fyn år 1880. Det er...

Det er ikke, som man kunne tro af navnet, det inderste af de hele artiskokker, som vi kender dem...

Fedt: Min. 3,5 procent. Anvendelse: Morgenmad, desserter, dressinger, mellemmåltid og bagning.

Spartan æble er en krydsning mellem Mac Intosh og Newton og er fremkommet i Canada år 1926. Det er...