Slag

En af de nyere typer olie, der er dukket op på markedet. Selve solsikken stammer Amerika og blev først...

Årets første spæde grønsager og frugt.

Jagttid: Dåhjort: 1. sept. 31. jan. Då og kalv: 1. okt. – 31. jan. Jagtudbytte pr. år: ca. 4000...

Sygelig interesse for mad og drikke.

Skorzonerrod udtales skårsonérrod, med tryk på tredje stavelse og er en kurveplante. På latin hedder den Scorxonera hispanica, som...

Er en halvfast frisk ost 45+ med en mildere smag og blødere end den almindelige Feta. Fetina kan anvendes...

Fransk afsmeltet fedt fra flomme. Bruges som fedtstof i bagning og madlavning

Sorte bær som i industrien især bruges til saft. Smagen er kraftig og sød. Bærrene anvendes også i den...