Sortkommen (Nigella sativa) er små sorte frø af en i syden vildtvoksende plante i slægt med en populær sommerblomst Nigella Damaskena også kaldet jomfruen i det grønne. Sortkommen indgår i visse karry-blandinger og vi er nu bekendt med de sorte frø som krydderi på flade brød der især sælges fra indvandrerbutikker. Frøene smager lidt skarpt af karse. Frøene kan dyrkes i dansk havejord. I Indien spiser kvinder der netop har født, frøene fordi de styrker mælkeproduktionen.

0 Comments

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

info@kostplanen.dk    |    

©2019 Kostplanen Madopskrifter fra Kostth planen

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

Create Account