Tapenade

Spansk kørvel (Myrrhis odorata) kaldes også aniskål eller sødskærm. Det sidste navn har den fået, fordi både de hvide...

Gedemælk er federe end komælk og meget velegnet til fremstilling af ost.

I Danmark vokser skovhindbær vildt og de røde små frugter indsamles fra skove i juli måned. Det gule hindbær...

Et stykke velsmurt og godt belagt brødskive af enten franskbrød eller rugbrød. I ældre tid blev smørrebrød alene serveret...

Et fladt brød, der fremstilles af hvedemel og bages i en speciel, æggeformet lerovn, der er almindelig udbredt i...

De tørrede hvide frø af bønner har et højere proteinindhold og er mere sværtfordøjelige. De bør koges før de...

Sesam er en af de ældste kulturplanter. Den var kendt af de gamle grækere, af hebræere og af ægyptere....