Taro

Grålig reje, der skifter farve til brun ved kogning, som foregår direkte på rejefiskernes både. Hesterejer bliver op til...

Norditaliensk ret som fåes tilberedt i mange variationer. Som grundtilberedning laves retten af groft majsmel, der koges til en...

Denne opsvulmende rodstængel bruges som grønsag. Frøene bruges friske (til sød suppe eller che) eller tørrede i stuvninger. Stilken...

Kaldes også for daddelblomme. Frugten er orangerød og har form som en stor tomat. Smagen kan minde om abrikos...

Grønsager, fisk eller kød i gelé i form.

Citrus sinesis. Forestil dig at man ikke kendte appelsiner, og tænk på hvor mange produkter vi måtte undvære; appelsin...

Også kaldet litchi er frugten af et kinesisk træ hvis frugter er kendt og anvendt i mere end 2.000...

(Ugift kone), Zita betyder på napolitansk en ung kvinde, der skal giftes. Pastaen er opkaldt efter områdets kvinder der...