Tørrede abrikoser

Den såkaldte kærlighedsfrugt hedder Lychee og det botaniske navn er Litchi chinensis. Denne frugt har vi længe kunnet få...

Kan anvendes til ragout, supper og i sylte.

Sikahjort minder i mange henseender om en kronhjort. De voksne hjorte vejer i nærheden af 50 kg og hinderne...

Dansk hverdagsret af sukkerbrunet hvidkål, hvori er braiseret letlatet kogeflæsk. Serveres traditionelt med rugbrød og sennep.

En kinesisk specialitet, der anvendes til at krydre lynstegte eller grillede kød- og kyllingeretter, men som iøvrigt anvendes overalt...

Lille japansk bordgrill af støbejern, fyret med trækul eller tørvebriketter; findes også i demonterbar form, som kan medbringes ved...

Også kaldet kålrabi har længe været glemt og gemt som køkkenurt, men i dag er den til at få...

Chilipeber, der også benævnes spansk peber, stammer oprindeligt fra den tropiske del af Sydamerika og er bragt til Europa...