Torskefilet

Er en blålighvid vintersquash som ikke er så kendt i Danmark. Den får melet kød hvis den står for...

Sennep fåes i knap 40 varianter. Den mest kendte er dog Dijon-sennepen. Sennep fremstilles oftest af følgende råvarer: Sennepskorn,...

Klaret suppe af kød, fisk, skaldyr, bløddyr, svampe eller grøntsager. Serveres varm eller kold. Consommé tilsættes alle former for...

De lange ru blade af majsplanten eller de grove dækblade af majskolben bruges i Sydamerika og Afrika til at...

Havsalt fremstilles almindeligvis i tidevandsbassiner med koncentreret saltvand. Ved forskellige processer udkrystaliseres saltet.

En afrikansk hønsefugl, i Danmark ses den mest på restauranter hvor den serveres og tilberedes som unghaner. En meget...

Frugtsukker fremstilles ikke af frugt, men navnet betegner den kemiske struktur. Det er et rent industriprodukt og organismen er...