En stor makrelfisk med mørke, sølvglinsende sider og lys bug. Tunkød er blodfyldt og mørkerødt som oksekød. Tun vejer helt op til 300 kg og fås, udskåret, iset eller frossen. Tilberedes stegt, braiseret og kogt. Velegnet til råmarinering, røgning og konservering.

0 Comments

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

info@kostplanen.dk    |    

©2020 Kostplanen Madopskrifter fra Kostth planen

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

Create Account