Laks røget ved høj temperatur 80-85 grader celcius. Konsistensen efter røgning minder om kogt og blød fisk. Modsat koldrøget fisk kan varmrøget ikke skæres i skiver. Holdbarheden er også yder begrænset. Kan anvendes i salater, forretter eller supper.

0 Comments

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

info@kostplanen.dk    |    

©2020 Kostplanen Madopskrifter fra Kostth planen

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

Create Account