Sund mad, kostplaner og ernæring — for danske familier og voksne
Kostplanen.dk er din praktiske guide til ugentlige kostplaner, vægttab, muskelopbygning, børnefamiliens mad, vegetarisk og vegansk kost, samt evidensbaseret ernæringsviden tilpasset danske ingredienser og hverdag.
Læs vores guidesDen definitive danske reference til kostplaner og ernæring i 2026. Makroer, kalorier, danske råvarer, Sundhedsstyrelsens 10 kostråd, kostplaner til vægttab, muskelopbygning, børnefamilier, ældre, gravide, atleter, vegetarer og veganere — samlet ét sted.
Læs mere →Protein er kostens vigtigste makronæringsstof for både muskel, knogle, hormon og mæthed. Men hvor meget har du faktisk brug for, hvilke kilder er bedst, og spiller timing en rolle?
Læs mere →Skyr og kvark indeholder mere protein pr. krone, pr. kalorie og pr. gram end næsten nogen anden almindelig dansk fødevare. En sammenligning og en guide til at bruge dem strategisk.
Læs mere →Hver fjerde dansker har overvægt. Hver tiende er svært overvægtig. Men hvilke vægttabsmetoder virker reelt — og hvilke er marketing-fyldte kalorieslag? En gennemgang baseret på forskningen.
Læs mere →Danmark er stadig et af de jod-fattige lande i Europa, og jodtilsætning i salt er ikke obligatorisk. Vi gennemgår hvad jod er, hvorfor du har brug for det, forskellen på kogesalt, havsalt, himalaya-salt og fleur de sel, samt hvornår du bør overveje jodtilskud.
Læs mere →Skal jeg droppe rugbrødet for at tabe mig? Er æg dårlige for kolesterolet? Skal jeg drikke 2 liter vand om dagen? Svar på de mest tilbagevendende danske kostspørgsmål.
Læs mere →Det danske barn indtager i gennemsnit 14-17 % af sin energi fra tilsat sukker — næsten dobbelt så meget som anbefalet. Praktiske strategier for forældre, der ikke vil ende i hverken sukkertaberrolle eller forbudspolitiet.
Læs mere →16:8, 5:2 og OMAD — periodisk faste er den mest hypede vægttabsstrategi siden Atkins. Men virker det reelt på danskere, og hvilken protokol er bedst? Vi går gennem forskningen og tilpasser den til en dansk hverdag.
Læs mere →Hvorfor er du sulten en time efter at have spist franskbrød — men mæt fem timer efter rugbrød? Svaret hedder glykæmisk indeks. Her er den danske praktiske guide til at bruge GI i din kostplan.
Læs mere →