Kære brugere af kostplanen.dk – Velkommen til en ny opdateret version af kostplanen. Vi glæder os til at dele mange spændende opskrifter og kostråd til Jer i fremtiden.
Mange tak for Jeres fortsatte brug af Kostplanen.dk
Bedste Hilsner – adminitrationen
3 bud på den perfekte julecocktail
Juleaften nærmer sig med hastige skridt. Der tælles dage indtil d. 24 December og til den ikoniske og længe ventede danske julemad. Men at imponere gæsterne med saftig juleand og sprøde flæskesvær, er ikke det eneste man bør have for øje. Drikkevarer er ligeledes et vigtigt element, og her kan en særlig julecocktail gøre tricket. Derfor kommer vi her med […]
4 gode råd til en sund december måned
Julen står for døren, og det er atter blevet tid til højtiden med de mange traditionsrige måltider, som mange glæder sig unægteligt til. Efter julen kommer de faste nytårsforsæt, hvor vi år efter år drømmer om et vægttab eller at komme i vores livs form. Men hvorfor først starte efter nytår? I virkeligheden behøver december slet ikke være så usund […]
Hacks til at øge dit aktivitetsniveau
Vi ved det alle, men af den grund alene er det ikke altid helt nemt at leve op til… Nemlig dét faktum, at fysisk aktivitet er vigtigt for vores helbred. Derfor er det selvfølgelig også vigtigt at huske på – også selvom man står midt i en travl hverdag med indkøb, lange arbejdsdage og diverse arrangementer. Det kan være svært […]
Hatten er kastaniefarvet og læderagtig af føle på. I de tidligere morgenstunder kan hatten godt virke slimet. Rørene er...
Taro
, Køkken ordbog, 0En tøndeformet, oval rod med loddent, brunt skind og hvidt kød med rødbrune fibre. Smager bedst, mens fibrene er...
I ældre tid kladet søbekål. Suppe kogt enten på gryn eller kødsuppe tilsat hakket grønkål. Ofte serveret med røget...
Ingrid Marie æble er kaldt for Danmarks nationalæble. Det er et ydedygtigt træ og æblerne er faste i kødet...
Sirup
, Køkken ordbog, 0Indeholder ca. 70% sukker. Skal være gylden og tyktflydende, samt have en aromatisk smag. Anvendes f.eks. til bagning og...
Ret fra det gamle danske hverdagskøkken for det meste byggryn kogt i letsaltet vand, serveret med smørklat og sukker....
Kulsukker er en ældgammel lægeplante der bl.a. i middelalderen blev brugt som sårhelende middel. Blade er kogt med i...
Hertil anvender man skært kalve- eller oksekød. Man bruger som regel yderlår med lårtungen eller lårtungen alene. Kødet saltes...
Geogineblomster er blomster af en knoldplante, der også kaldes for Dahlia. Planten stammer fra Syd Amerika og er i...
Gravad
, Køkken ordbog, 0Gravad kommer af det svenske ord gräva = at grave. Det er en tilberedningsmetode, som anvendes til især fisk,...
Unge rodskud af planten. Skuddene skrælles, udblødes i vand og koges sammen med sukker, til de er blevet bløde....
Feta
, Køkken ordbog, 0Feta dansk”,”Til fremstillingen anvendes standardiseret mælk, der er lavpasturiseret. Der tilsættes mælkesyre bakterier, osteløbe og evt. enzymet lipase, der...
Den kaldes også for citronjernurt og er en citronduftende halvbusk der ikke tåler frost. De stærktduftende blade kan bruges...
Arabisk navn for en ret som svarer til tyrkisk döner kebab.
Supersund salat til at styrke dit immunsystem

1 portion forberedelsestid: 5 minutter En supersund-salat med ingefær, hvidløg, persille og citron for at holde dig sund og fit hele året. Supersund-salat øger dit immunsystem Ingredienser En halv tomme ingefær 1 lille hvidløgfedd Lille flok persille 1 gulerod 1 lille rødbede 1 grønkålblad 1 lille selleri stilk 1/2...
3 bud på den perfekte julecocktail

Juleaften nærmer sig med hastige skridt. Der tælles dage indtil d. 24 December og til den ikoniske og længe ventede danske julemad. Men at imponere gæsterne med saftig juleand og sprøde flæskesvær, er ikke det eneste man bør have for øje. Drikkevarer er ligeledes et vigtigt element, og her...
4 gode råd til en sund december måned

Julen står for døren, og det er atter blevet tid til højtiden med de mange traditionsrige måltider, som mange glæder sig unægteligt til. Efter julen kommer de faste nytårsforsæt, hvor vi år efter år drømmer om et vægttab eller at komme i vores livs form. Men hvorfor først starte...
Supersund salat til at styrke dit immunsystem

1 portion forberedelsestid: 5 minutter En supersund-salat med ingefær, hvidløg, persille og citron for at holde dig sund og fit hele året. Supersund-salat øger dit immunsystem Ingredienser En halv tomme ingefær 1 lille hvidløgfedd Lille flok persille 1 gulerod 1 lille rødbede 1 grønkålblad 1 lille selleri stilk 1/2...
3 bud på den perfekte julecocktail

Juleaften nærmer sig med hastige skridt. Der tælles dage indtil d. 24 December og til den ikoniske og længe ventede danske julemad. Men at imponere gæsterne med saftig juleand og sprøde flæskesvær, er ikke det eneste man bør have for øje. Drikkevarer er ligeledes et vigtigt element, og her...
4 gode råd til en sund december måned

Julen står for døren, og det er atter blevet tid til højtiden med de mange traditionsrige måltider, som mange glæder sig unægteligt til. Efter julen kommer de faste nytårsforsæt, hvor vi år efter år drømmer om et vægttab eller at komme i vores livs form. Men hvorfor først starte...
Hacks til at øge dit aktivitetsniveau

Vi ved det alle, men af den grund alene er det ikke altid helt nemt at leve op til… Nemlig dét faktum, at fysisk aktivitet er vigtigt for vores helbred. Derfor er det selvfølgelig også vigtigt at huske på – også selvom man står midt i en travl hverdag...
Sådan håndterer du stærk mad

Chili og stærk mad er over de seneste år blevet mere og mere populært. Fx har Chili Klaus skabt sig selv et stærkt brand på at invitere diverse kendisser til chilismagning. Chiliens stigende popularitet kan også ses på den danske restaurations scene, hvor der de seneste år er åbnet...
Er det sundt at drikke vin? [3 myter afkræftet]

I forbindelse med biografpremieren på den danske spillefilm ‘DRUK’ er debatten om danskernes alkoholvaner endnu engang blevet diskuteret. I løbet af de seneste 10 års tid har dette emne været diskuteret på forskellige netmedier. Men hvad skal man tro på? Hvad er fakta og hvad er myter? I dette...
Derfor bør du prioritere efterfødselstræning

Efter en graviditet og fødsel er det naturligt at ens bækkenbund, mavemuskler og øvrige krop har været belastet og har brug for genoptræning. Måske føler du, at du har fået en helt ny krop – måske har du blot brug for mild genoptræning. Det er meget forskelligt hvordan en...
Tips til at styrke immunforsvaret til efterårets kolde måneder

På nogle måder føles det som, om, at efteråret først lige er begyndt. Det er nemlig ikke mange dage siden, at vi gik rundt i shorts og t-shirts i 20 grader og fuld sol. Sæsonskiftet er dog for alvor begyndt, og både regnen og kulden har allerede meldt sin...
Personlighedsforstyrrelser – at leve med et usundt sind

Motion og sund kost kunne umiddelbart lyde som opskriften på et sundt liv. For mange er dette dog ikke tilfældet. At være sund handler i ligeså høj grad om ens mentale tilstand. I den forstand er sundhed langt mere end hvad vi fylder vores krop med. Mental sundhed betyder...
Gode råd til en overskuelig og sund hverdag.

Dette er sponsoreret indhold Drømmer du, som så mange andre, om en generelt sundere livsstil? Løber du tør for sunde aftensmads idéer? Får du dig ikke snøvlet afsted på den daglige løbetur? Og kan du bare ikke få det hele til at hænge sammen i en ellers travl hverdag?...
5 sunde ideer til børnenes madpakke

Lige nu er der formentlig ikke meget behov for den daglige madpakke til børnene og i bedste fald sider i samlet rundt om køkkenbord i et skønt sommerhus i udkanten af danmark. Men så snart det går tilbage til hverdagen og børnene skal tilbage i skolen, så starter dilemmaet...
Recent Comments